『給食試食会』山子屋保育園

たくさんの方にご参加いただきありがとうございました。

「美味しかったです」「真似したいと思います」などなど保護者からの感想を伝えていただきました。毎日お忙しいですが、季節のお野菜を食べていただきたいです。

重ね蒸しは茄子やズッキーニ、さつまいもやかぼちゃなどなど応用できます。お肉もばらスライスなどでも良いですよね。

玉ねぎとキャベツの芯はとても細かくしてお肉と一体化させ、塩と粘りがでるように練りました。

さて、母乳はお出汁の味に似ているそうです。

お出汁が効いた味噌汁やすまし汁を美味しく感じるのは本能なのかもしれませんね。おかわりもたくさんして好評でした。

みたらし団子は保育園のおやつでも人気のメニューです。

保育園の団子は粉の配合も噛みきれ安く考えています。

これからもご家庭で給食でお子様の健やかな成長を支えていきましょう。